「あゆみんはこんなもんでがす」始めました!

2021.06.11

当社が販売している魚種だけでなく、魚の美味しさを知ってもらいたいという思いからYouTubeを始めました。先日、その第1回目となる動画撮影を行いました。

今回は宮城県石巻産金華銀を使用した料理(3品)を紹介しています。

宮城県石巻産金華銀とは…

石巻魚市場が地域でブランディングしている銀鮭のことです。

金華銀鮭とは、世界三大漁場の一つである金華山周辺で養殖されているブランド銀鮭のことです。この優良な海で育った銀鮭は程よく身が引き締まっており、脂がのっている特徴があります。

料理名は上部写真、左より「サーモンユッケ」「サーモンライスケーキ」「レアサーモンカツ」です。

是非、当社のYouTubeをチェックしてください!!!

▶▶▶https://youtube.com/channel/UC5G9FEOOFttdDdW51BFFWIA

 

 

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